文章插图
材料: 活水鸭一只.姜片,大蒜,葱段.特辣的青椒若干.香油.米酒少许
做法:
1宰杀活鸭,处理干净.留鸭血待用.(这一步可叫摊贩处理妥当)
2鸭肉切小片.
3 起热油锅,先下三分之一的姜片炒出香味.再下鸭肉煸炒出油至熟.炒的过程中加少许的米酒去味
4 待鸭肉熟后放入辣椒,姜片，大蒜,葱段,适量的盐.翻炒入味.
5 待锅中的辣椒炒熟时,最后放入新鲜鸭血,翻炒30秒至一分钟.滴上几滴香油,就可出锅拉!
文章插图
ps: 1 煸炒鸭肉时一定要大火,炒的时间可稍微长点.
2 鸭血如果凝固了,滴几滴醋,即可溶解了.
3 如果没有米酒,料酒也可以.只是米酒炒出来的会更香.
4 鸭肉尽量切小块.(俺光切鸭肉就切了半小时去了)
【永州血鸭的做法】 5材料成本价30元
推荐阅读
-
林彪|辽沈战役中的“信息差”：毛泽东、林彪、蒋介石的判断为何不同
-
-
尘良|吃起不油腻脆甜开胃，低脂肪还不怕发胖，鸡肉和一水果是绝配
-
-
娄底新闻网@勇攀高峰——娄底农商银行召开2019年度股东大会，攻坚克难
-
梦中的那片海|一个人的表演拖垮全剧，《梦中的那片海》的败笔演员，换掉就好了
-
笑星坊|我有点喝多，关系好的一男生送我回家，笑到抽筋的笑话：同学聚会
-
北青网综合|“刷单兼职”动动手指就能赚钱？有人被骗了8万多！
-
-
-
-
-
『深蹲』如何锻炼出完美好身体，在这一方面练习，拥有曲线美再也不是梦
-
-
湖人|和隆多最不来电湖人大将！隆多35次助攻，给了戴维斯8次，给了他0次
-
小米11|安卓之光！小米顶级机皇11 Ultra官宣降价：3999元起
-
-
乌托邦娱闻|穿低胸吊带秀少女身材，40岁嫩的像20岁，高圆圆胆真肥
-
-
央视新闻客户端|欲组建太空北约，俄官员：美国将探月项目政治化
