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【榄菜剁椒四季豆的做法】原料：肉馅四季豆橄榄菜剁椒葱末蒜末料酒酱油盐糖鸡精原料中不写具体的重量了，这个菜嘛，很简单，可以根据自己的口味，随意调整原料的多少哈！有了剁椒和榄菜，咋做都会好吃的！做法：1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用 。2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒 。3）起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用 。4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生 。5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可
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