文章插图
材料：猪小排(带脆骨的最好) ， 豆豉 ， 青椒 ， 料酒 ， 蚝油 ， 酱油 ， 盐 ， 姜蒜末
作法：
1、排骨斩小段 ， 豆豉剁末 ， 加适量盐和酱油拌入排骨中腌半小时入味；
2、青椒切菱形块 ， 姜蒜剁末备用；
【生炒豉椒排骨的做法】3、排骨腌好后 ， 撒上少许干淀粉拌匀 ， 锅内下两大勺油 ， 放入姜蒜末爆香 ， 随即放入排骨 ， 平铺在锅内 ， 让排骨两面煎香至变色有金黄 ， 加入青椒炒匀 ， 接着烹入料酒 ， 快速翻炒 ， 加一勺蚝油 ， 继续快速翻炒 ， 如锅太干可加少许水 ， 试味看是否需要增加盐 ， 最后撒上一小勺白糖炒匀出锅 。
推荐阅读
-
楚天都市报|十年走出10家上市公司，5家独角兽，453家光谷瞪羚企业去年总收入高达208亿元
-
-
英特尔微星推出搭载第十代英特尔处理器的台式机和显示器新产品
-
-
-
属狗|11月起，鲤鱼跃龙门，好运相随，诸事顺心，让人羡慕的3个星座
-
大众|70年前的大众面包车“T1”复活！大众ID.Buzz国内首发：酷似小巴车
-
-
【懒人生活】穿出洒脱个性，街拍：打底裤小姐姐彰显柔美气息
-
错过|粉蒸肉简单美味又经典，这季节最好吃的配菜可不要错过了
-
湖北明年将通车一条350时速高铁, 全长399公里, 为最美高铁线路
-
-
-
新冠疫苗|超三分一美国人称即使免费也不接种新冠疫苗，非白人群体尤其抗拒
-
宇思轩|美女一袭纯白色的裙装，清新减龄又大方，路人街拍
-
小米MIUI系统目前最发烧的4大功能更新、适配情况汇总
-
-
儿童护理阿曼|孕妈身体有这3种感觉，或许是胎宝饿了发出的“抗议”，怀孕期间
-
小小白说历史 却因年少轻狂，英年早逝，他明明是秦国君主
-
